Chef Paula Larenas – Sobre Mí
Te doy la bienvenida a mi página web, estoy feliz de que hayas llegado hasta aquí. Yo soy Paula Larenas.
Chef Profesional y Cocinera de corazón y pasión. Emprendedora, autora de dos libros de cocina.
Orgullosa Mamá de tres hijos maravillosos, cariñosos, honestos y buenas personas.
Profesora de cocina, pastelería, coctelería y bar con más de 30 años de experiencia.
Rostro en programas de televisión: Matinales, Recomiendo Chile, Mi Lado Dulce, Paula Sin Culpas y mucho más.
A través de Cocina en Fácil, busca acercar la cocina y técnica de los grandes restaurantes a todas las personas, en un lenguaje sencillo y en fácil.
Con ingredientes que encuentras a la vuelta de la esquina, con los utensilios que tienes en tu casa. Te lucirás con los que más quieres.
Te darás cuenta que la cocina es amigable y te encantaras con ella.
Y será muy sencillo alimentarse de una forma saludable, equilibrada, económica y deliciosa: todo a la vez
Te enseñare la técnica perfecta para que te luzcas en momentos especiales y tengas la mejor experiencia en cocina.
Preocupada de la sustentabilidad, entrega a través de sus clases tips, recetas y datos para optimizar el uso de los alimentos, logrando recetas creativas y deliciosas, cumpliendo el objetivo de nutrirnos mejor, economizar y producir menos basura.
¡Eso es Cocínalo Todo!
Así mismo, te daré ideas para transformar los alimentos que te quedan en casa, en ricas y sorprendentes recetas, podemos darle una segunda vida, con una preparación fácil y novedosa.
Consciente de los diferentes gustos y preferencias, incorporo tips para personas que deben alimentarse diferente: Intolerantes a la lactosa, al gluten, Diabéticos; y personas que eligen una alimentación diferente: Veganos, vegetarianos, etc. Haciendo así una cocina inclusiva.
Infinitas temáticas, múltiples técnicas, maravillosos sabores, platos lindos e historias de cocina entretenidas.
Paula Larenas, chef con más de 30 años de trayectoria.
Destaca de Paula su influencia como docente e importancia como jefa de carrera de gastronomía de los mejores Institutos de cocina de Chile. Ha formado a muchas generaciones de cocineros y cocineras.
Con ella podrás aprender no solo las mejores recetas, sino todas las técnicas y secretos de cocina de los grandes chefs y escuelas de cocina.
A través de los cursos, te introducirás en las técnicas de cocina y pastelería, técnicas que se entregan a los profesionales de esta carrera, pero las aprenderás en un lenguaje cercano y en fácil, esto te llevarán a manejar una variedad de recetas, que te convertirán, en un cocinero o amante de la cocina, con un gran conocimiento culinario, el cual podrás desarrollar en tu casa, para ti, familia y amigos o en un posible emprendimiento gastronómico
Clases no solo para los que quieren aprender a cocinar, sino también enfocadas en los que quieren mejorar las habilidades que ya tienen, en el área de la gastronomía.
Las clases son en vivo u online y se podrá interactuar con la chef, lo cual te permitirá resolver todas tus dudas.
Es una gran oportunidad, para aprender a cocinar desde tu casa, de manera entretenida, fácil, didáctica, de manera cercana, y con los conocimientos de Paula, la cual también con su vasta experiencia, te podrá dar los tips para que las recetas tradicionales, las conviertas en recetas modernas y también saludables.
No te quedes fuera ¡son cupos limitados por clase!
¡Ahora podrás ser el Chef que siempre quisiste ser!